Zapopan, Jalisco, a 29 de julio de 2024.- Actualmente, la importancia del nutriólogo en la sociedad es más que necesaria porque contribuye a la prevención y tratamiento de enfermedades y de acuerdo con la Mtra. Monserrat Rodríguez León, directora de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrición de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), también son capaces de realizar planes de prevención de enfermedades en las comunidades.
Asimismo, en su ejercicio también pueden contribuir a mejorar el rendimiento deportivo, supervisar la calidad de los alimentos y hasta desarrollar nuevos, realizar investigación y desarrollo para mejorar la calidad de vida de las personas, entre otras actividades. Lo anterior quiere decir que los egresados de Nutrición tienen una amplia gama de oportunidades de desarrollo profesional.
Formación integral
Las ventajas de estudiar la Lic. en Ciencias de la Nutrición en la UAG es que el estudiante se forma integralmente para laborar en todas las áreas de la nutrición, es decir, que los egresados están preparados para desarrollarse en prevención, tratamiento de enfermedades, rendimiento deportivo, salud comunitaria e investigación y desarrollo.
Además, la UAG da una formación en emprendimiento e idiomas, habilidades blandas que, sin duda, ayudan a los egresados de esta carrera.
Acreditación y calidad educativa
La carrera en Ciencias de la Nutrición de la UAG está acreditada por el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, A.C. (CONCAPREN), esto garantiza un programa actualizado y de alta calidad.
“Es importante estar acreditado porque esto garantiza que los estudiantes están cursando un programa de alta calidad y actualizado bajo estándares rigurosos en los procesos académicos, administrativos, así como profesores con alta preparación y capaces de impartir sus materias”, explicó Rodríguez León.
También cuenta con la Certificación Internacional en Antropometría, esto significa que los estudiantes pueden realizar mediciones más precisas, efectivas y profesionales en la evaluación y tratamiento del estado nutricional de los pacientes.
Instalaciones especializadas
La UAG cuenta con instalaciones para que los nutriólogos puedan desarrollar sus habilidades, como:
Consultorio de evaluación del estado nutricio: Aquí, los estudiantes pueden realizar prácticas enfocadas en la evaluación, diagnóstico y tratamiento con pacientes reales para fortalecer sus habilidades en consulta.
Centro de Innovación Tecnológica y Servicios para la Industria Alimentaria (CITSIA): Aquí pueden elaborar alimentos y suplementos con la más alta calidad y bajo estándares rigurosos para llevarlos al mercado.
Incubadora de Negocios: Aquí pueden impulsar proyectos de emprendimiento y llevarlos al mercado.
Áreas de especialización
Los alumnos pueden especializarse en Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva, Nutrición Comunitaria y Salud Pública, Nutrición Pediátrica, Tecnología Alimentaria y Desarrollo de Productos, entre otras.
Oportunidades de prácticas profesionales
Debido a los múltiples convenios con los que cuenta la UAG, los alumnos de Ciencias de la Nutrición pueden realizar prácticas profesionales en instituciones de salud, clínicas privadas y públicas, centros deportivos de alto rendimiento y centros de atención comunitaria, entre muchos espacios más.
La Lic. en Ciencias de la Nutrición en la UAG no sólo ofrece una educación de calidad reconocida internacionalmente, sino que también prepara para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades en el campo nutricional moderno.
