Ciudad Hidalgo, Michoacán., a 25 de marzo de 2024.- La presidenta Provisional de Hidalgo, L.I.E. Graciela Guzmán Bucio, funcionarios Municipales y expositores, inauguró la XXXVI Edición de la feria de la Conserva y Artesanal que se lleva a cabo del 24 de marzo al 7 de abril del año en curso en el Jardín Principal, donde se expondrán la tradicional conserva, nieve de pasta, artesanías y otros productos de la región.
La funcionaria municipal, manifestó la alegría y el honor de participar en esta 36 feriade la conserva, evento que se realiza año con año como una dulce tradición en el municipio de Hidalgo desde 1988 donde se exponen y venden productos tradicionales, así como alimentos, nieve, frutas en conserva como calabaza, limón, higo, pina, camote, chilacayote, plátano, durazno, frutos rojos, entre otras.
Manifestó que es una tradición que se conserva en nuestro municipio y que apoya e incentiva al desarrollo económico de los comerciantes fabricantes de estos productos; Es una ventana a todo el Estado, país e incluso a nivel internacional, porque se reciben michos visitantes de otros lugares, con lo que se contribuye al fomento turístico, ya que este año se espera una gran afluencia de personas y esto detonará una excelente derrama económica que se traduce en empleo y mejora en las condiciones de vida de nuestros habitantes. Esto como un gobierno preocupado y ocupado en el desarrollo social de nuestro municipio.
Dijo estar segura que Ciudad Hidalgo tiene mucho que ofrecer como nuestros bosques, aguas termales, las Grutas de Tziranda, Los Azufres, su gastronomía y sobre todo la calidez de nuestra gente, son los elementos que se ofrece a todos nuestros visitantes.
En su intervención, Uriel Cambrón Hernández, director de Desarrollo Económico y Proyectos Productivos, al dar la bienvenida, manifestó estar muy contentes de estar nuevamente en este escaparate de la 36 feria de la conserva y artesanía en el municipio de Hidalgo; agradeció el respaldo de las autoridades municipales y sus diferentes direcciones que son áreas que colaboran para que esto sea una realidad.
Invitó a la ciudadanía en general, para que los visite y consuma los productos que han sido preparados por los 34 expositores de los cuales 29 corresponden a artesanías y otros productos y 5 de conserva; Dijo que es un orgullo poder promover este evento que nos da esencia como ciudadhidalguenses, evento que destaca entre otros eventos dado a que el sabor de la conserva pese a que existe en otras zonas del estado, la de Ciudad Hidalgo es inigualable, es un sabor único.
Graciano Alcántar Padilla, integrante del Comité de la Feria de la Conserva, agradeció el apoyo de las autoridades municipales y dijo que esta actividad a pesar de que tiene 36 años que se lleva a cabo de manera organizada, ya son más de 100 años que pasa de generación en generación, donde algunas familias iniciaron a identificarse en la producción de la conserva para su comercialización yendo de la mano con la época cuaresmal.
