Morelia, Michoacán, a 12 de marzo del 2024.- Este 16 y 17 de marzo se llevará a cabo el 7° Festival Cerveza Artesanal en la ciudad de Zacapu, Michoacán, con un total de 14 expositores de cerveza, ocho de ellas originarias del municipio, así como diferentes ofertas gastronómicas y culturales.
En conferencia de prensa, Alejandro Hernández, director de empresas turísticas de la Secretaría de Turismo, consideró que este tipo de festivales permiten mostrar a turistas y visitantes la cultura líquida de la entidad, a la que se han integrado las diferentes variedades de cerveza artesanal, y que la conforman charadas, pulques, curados, atoles, entre otros productos.
Armando Ibarra Pérez, cervecero local, señaló que entre los productores locales se integran las marcas Zipecua y cerveza Gladiador, además de que participan cerveza Michoacán, Copérnico, Paulina, Seres (Pátzcuaro), Cerveza Beba (Morelia), así como marcas de Tangancícuaro y varias más.
Se estima que por cervecero se producen cerca de 200 litros al mes de este producto en el municipio; en este festival participan 100 etiquetas diferentes entre los expositores, cada uno dispondrá de 300 litros, lo que dejaría un aproximado de cuatro mil litros de cerveza para este evento.
Arturo Nolasco Venegas, Secretario del Ayuntamiento de Zacapu, informó que para esta edición se espera cerca de ocho mil personas por día; 60 pesos será el precio mínimo por cerveza, de acuerdo al estilo el costo varía, sin embargo, la más cara podría estar en 100 o 110 pesos.
Con una laguna al interior del centro de la ciudad, así como muestras culturales como el monumento a la bicicleta más grande de Latinoamérica, Zacapu ofrece atractivos a los visitantes, señaló Carlos Enrique Aguilar, director de cultura y turismo del municipio.
