Cortazar, Guanajuato, 11 de febrero de 2024 - La 9na. Feria del Tamal en Cortazar se llevó a cabo con un gran éxito, atrayendo a más de 24 mil visitantes de diferentes partes del estado y de otras regiones.
Guanajuato se enorgullece de su cocina tradicional, considerada patrimonio cultural inmaterial, y la Feria del Tamal es una excelente oportunidad para compartirla con visitantes de todo el país y del extranjero.
Gracias a la colaboración entre la Secretaría de Turismo de Guanajuato y los municipios, se ha logrado impulsar el segmento gastronómico en eventos como este, que dan valor a las cocineras tradicionales, a los ingredientes locales y a las tradiciones de la región.
En esta edición de la feria, 20 cocineras tradicionales de diversos municipios de Guanajuato deleitaron a los asistentes con una gran variedad de sabores de tamales, consolidándose como las mejores exponentes del tamal en la región Laja Bajío.
Además de la degustación de tamales, la feria también contó con la participación de más de 50 artesanos del estado de Guanajuato y del municipio invitado: Temascalcingo, Estado de México. Los artesanos expusieron y vendieron una gran variedad de productos, como cerámica en alta temperatura, piel, textiles, dulces, bisutería, tamales de sal con mole, quesos, salsas y vino artesanal.
El evento también contó con la participación de diversos talentos artísticos, como Yey Cuevas Saxofonista, Artista Cultura, Nefi La Voz, Rodrigo Morales, Norteñamente Cruzado, Grupo de Rock Chiras Pelas y Mariachi Cortazar.
